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Balsamico- Aromen von wilden Kräutern werden durch Erdbeere und Himbeere sowie zarten Zimtnoten begleitet
was wir meinen
Eine raffinierte Struktur mit frischem und fruchtigem Abgang
Opulent mit schlanker Raffinesse wie ein Burt Reynolds aus den 70er Jahren
die in den Nachgeschmack gelangen
Doppelbock Sekt Brut 2017 Viognier Balsamico- Aromen von wilden KräuternDer Doppelbock Sekt Brut wird ebenfalls als klassische Flaschengrung hergestellt und ist eine Cuve aus Chardonnay und Weiburgunder. Durch die Verwendung von Weiburgunder statt Sptburgunder (Pinot Noir) unterscheidet sich der Doppelbock neben der Herkunftsregion Pfalz vom typischen Champagner, kann aber qualitativ sehr gut mithalten besonders auch aufgrund der wunderbaren Reifung. Die Cuve mit einer zart nussigen Brioche Note trifft am Gaumen auf
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