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die Vinifikation spontan mit natürlichen Hefen
Während Barbera viel Saftigkeit und Frische in den Wein mitbringt
Die Lage gehört zu einer der 17 verschiedenen Cru-Lagen an der südlichen Rhone
Trotzdem sind die Farbtextur und die Aromen sehr intensiv
Die Reifung erfolgt auf der Feinhefe mir regelmäßigem Aufrühren (Battonage) im für 24 Monate im kleinen franzöischem Barrique
Weingut Peter Lauer - Prestige Cremant Riesling Brut 2016 Gutschein die Vinifikation spontan mit natürlichenDie Schaumweine vom Weingut Lauer erhalten die Mglichkeit in einer einzigartigen Umgebung in mehrstckigen Gewlbekellern einer alten Weinkellerei in Trier zu reifen. Bei konstanten 8 10 Grad reifen die Sekte und Cremants hier sehr langsam und werden noch traditionell von Hand gerttelt. Der 2016er Prestige Cremant durfte ganze 78 Monate auf dem Hefelager reifen bevor er erst 2024 degorgiert wurde und minimaler Zucker Dosage wieder aufgefllt wurde.
US$ 25.00
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