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a green soul Sammi 授課 5月27日
8’ （20cm）10 - 18人
法國開心果醬、丹麥奶油奶酪、馬來西亞無激素雞蛋、法國Opéra 33%巧克力、丹麥鮮奶油、希臘乳酪
做蛋糕的過程偶然有迷惘，到底大家喜歡食經典/創新，簡單/不尋常的配搭？私底下，幫襯的朋友更常問我可不可以訂做某某某時候，做的某某款蛋糕。那些咸豐年前的蛋糕樣子平凡，意外讓很多朋友記住。就像你的朋友努力準備了好幾日，他無技術，把家中廚房弄得一團糟，但用料豐盛，樣子醜萌醜醜，用愛成功浸飽你。回到初心，今次的蛋糕不外乎好味，把簡單的味道做到最好，令食到的人連卡底紙的蛋糕碎都要刮乾淨。
***蛋糕不含色素，水果及裝飾的啫喱顏色偶有不同，請勿介意喔。
Bite&Chill 自家研磨 ‧ 榛子可可曲奇 House-Ground Hazelnut & Valrhona Cocoa Cookies Size:3包 a green soul Sammi 授課100%Valrhona House Ground Hazelnut & Valrhona Cocoa Cookies Experience the ultimate indulgence with our artisanal cookies. We take no shortcuts, slowly house grinding roasted hazelnuts to create a 100% pure, rich nutty base. Blended with premium Valrhona cocoa powder and pure Danish butter, these cookies deliver a deep, bittersweet chocolate profile. 45 120