classico/h.b サマータイムシャツ/shirring madras サイズ:3 「信州黄金シャモ」。あまり聞き慣れない方も多いのではないでしょうか。長野県が独自に新しい信州ブランド食材として地鶏の開発に取り組み、新品種の地鶏として誕生したのが信州黄金シャモです。名前の由来は、「信州の大自然の中で育ち、羽色と料理の焼き色が黄金色に輝く」ことから、料理研究家の服部幸應氏が命名しました。父親には最もおいしいとも言われる地鶏の「シャモ」、母親にはコクに定評のある「名古屋種」の血筋を持つブランド地鶏です。

「信州黄金シャモ」。あまり聞き慣れない方も多いのではないでしょうか。長野県が独自に新しい信州ブランド食材として地鶏の開発に取り組み、新品種の地鶏として誕生したのが信州黄金シャモです。名前の由来は、「信州の大自然の中で育ち、羽色と料理の焼き色が黄金色に輝く」ことから、料理研究家の服部幸應氏が命名しました。父親には最もおいしいとも言われる地鶏の「シャモ」、母親にはコクに定評のある「名古屋種」の血筋を持つブランド地鶏です。

昔から使われてきた手ぬぐいは、水分をよく吸ってすぐに乾く優れもの。包丁を使ったあとは中性洗剤で洗い、水気をしっかり拭き取るのが基本。特に炭素鋼の包丁は錆びやすいので、乾いた手ぬぐいで丁寧に拭くことが大切です。

柄は2種類です。お好きな柄をお選びください。

※こちらのページでご購入いただける権利は最大15本までとなっております。15本以上のご購入をご検討のお客様は、当面下記に記載されておりますケース販売をご利用いただいておりますようお願いいたします。

カレー愛が止まらない！

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