籐芸/スプーン/サオの木 サイズ:小 野生種の桜は色の濃淡から早咲きに遅咲きと、実に個性豊かです。中でも大本命はオオシマザクラ。ソメイヨシノの片親にあたり、花が多くつき鮮やかな緑の葉が花と一緒に出ますので、見た目もとても華やかです。数ある桜の種類の中でもこのオオシマザクラは流蜜が太く、特に香りのよい良蜜が採れるのです。 このオオシマザクラは伊豆大島が原産とのこと。和菓子の桜餅を包んでいるのがこのオオシマザクラの葉。独特の芳香は採れたはちみつにもしっかりと現れます。
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