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Ein Teil des Weins reifte traditionell auf der Feinhefe in Betontanks
weil die cremige Textur des Weins die Sauce elegant aufnimmt
Mit Lagen wie Pianrosso setzt Ciacci Maßstäbe für terroirbetonte
die einzelne Jahrgänge wie 1974 reinsortig und unvermischt abfüllen
weniger Promille – perfekt für alle
Damoiseau Rhum VSOP Mandrarossa (Settesoli) Ein Teil des Weins reifteDamoiseau Rhum VSOP ist ein charaktervoller Rhum Agricole von der Karibikinsel Guadeloupe, destilliert aus frischem Zuckerrohrsaft und mindestens vier Jahre in Ex Bourbonfssern gereift. Durch das warme, feuchte Klima reift der Rum deutlich schneller als in Europa und entwickelt in kurzer Zeit eine beeindruckende aromatische Tiefe. Das Ergebnis ist ein VSOP, der die Frische des Zuckerrohrs mit s wrzigen Fassnoten harmonisch vereint und damit sowohl
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