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Die stabilen Zinken sorgen für festen Halt und ermöglichen ein präzises Arbeiten beim Schneiden und Portionieren
Die kleinere
Die Klinge wird aus einem Stück hochwertigem Chrom Vanadium Molybdän Messerstahl gefertigt
Der Griff aus erlesenem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und ist optimal ausbalanciert
„Zähne“
1401 Santoku mit Kulle | Olive 16 cm medizinische instrumente Die stabilen Zinken sorgen fürDas Santoku mit Kulle und 16 cm Klingenlnge ist das klassische Universalmesser der japanischen Kche und wird gleichermaen zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemse eingesetzt. Die Bezeichnung Santoku bedeutet drei Tugenden, abgeleitet von San fr drei und Toku fr Tugenden, und steht fr die besondere Vielseitigkeit dieses Messertyps. Die hohe Klinge ermglicht ein freies und komfortables Arbeiten auf dem Schneidbrett und sorgt fr ausreichend
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