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verfügt mit Molsino und Valferana über zwei historisch bedeutende Lagen
die die Stilistik des Hauses früher erleben möchten
gebratenen Taubenbrüstchen oder milden bis mittelkräftigen Hartkäsesorten wie Comté oder Gruyère
das sich seit Generationen dem Pinot Noir und der präzisen Ausarbeitung charaktervoller Terroir-Weine verschrieben hat
Geflügel in Rahmsaucen oder feinen Pilzgerichten zeigt er seine Klasse
Champagne Jeeper, Champagne Grand Blanc de Blancs Extra Brut ( Med gaveæske ) Sella & Mosca verfügt mit Molsino und ValferanaChampagne Jeeper Grand Blanc de Blancs Extra Brut ist ein prziser, eleganter Champagner aus 100 % Chardonnay und damit ein Paradebeispiel fr die stilistische Klarheit der Cte des Blancs. Die Extra Brut Dosage sorgt fr straffe Frische, feine Mineralitt und einen besonders trockenen, modernen Ausdruck. Als Blanc de Blancs steht er in der langen Tradition groer Chardonnay Champagner, die fr Finesse und Spannung geschtzt werden. Geschmacksprofil Im Glas