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dass es sich bei der Traube um eine eigene Rebsorte handelt
Einige Fässer sind sehr groß
Ihre Produktion ändert dann ihren Namen und ist im Wein des neuen Besitzers enthalten
so dass die Wurzeln der Reben tief in die Tiefe gezwungen werden
Der Wein reift ein Jahr lang
2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Barolo dass es sich bei derMara geht mit dieser Raritt aus der Emilia Romagna einem Pinot Noir neue Wege, der unglaublich elegant und raffiniert ist und sich wie die anderen Weine des Hauses durch seinen saftigen Stil auszeichnet. Die Trauben werden Ende August geerntet und nach der Mazeration und Grung in Eichenfssern reift der Wein noch 12 Monate in den Fssern. Anschlieend ruht der Wein noch 12 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Pro Jahr werden nur