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ist auch bekannt als “Indische Safran” und wird durch das Mahlen getrockneter Kurkumawurzeln gewonnen
Nigella und Fenchel
Die getrocknete
Eine Sauce auf Tomaten-Butter-Basis mit Bockshornklee und grünem Kardamom
Kardamom gemahlen
Chick Peas TRS 20x500g Gram Flour ist auch bekannt als “IndischeKichererbsen (Kabuli Chana) nehmen eine wichtige Rolle in der indischen und orientalischen Kche ein. Der Grund ist, dass sie Gewrzaromen besonders gut aufnimmt und mit vielen Zutaten harmoniert. Das nussig buttrige Aroma verleiht Gerichten die typisch exotische Note. Nach dem Kochen ist die Kichererbse herrlich weich und locker und kann priert zu Hummus oder Falafel weiterverarbeitet werden. Zudem berzeugt diese vielseitige Hlsenfrucht mit ihrem hohen
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