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Pilzen oder reifen Käsen
Sechs Jahre Reife auf der Hefe
Wir haben ihn sorgfältig in „Soft Linen“ von Painting the Past gestrichen – ein warmer
bevor der Wein auf der Vollhefe zur Ruhe kommt
Eine Cuvée mit den klassischen weißen südfranzösischen Sorten — Grenache Blanc
Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint Jacques" AOC 2022 grenache Pilzen oder reifen KäsenClos Saint Jacques zhlt zu den geheimen Stars der Cte de Nuits ein 6,7 Hektar Premier Cru in Gevrey Chambertin, der in vielen Trinker Kpfen lngst auf Grand Cru Niveau spielt. Bruno Clair besitzt hier eine der bevorzugten Parzellen und arbeitet sie im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, ohne berma an Neuholz. Der 2022er Jahrgang war im Burgund einer der ausgewogensten der vergangenen Jahre reife Frucht, prsente Sure, feinkrnige Tannine.