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Cabernet Sauvignon die Kante
Dieser Wein gehört zur Kategorie „Flasche austrinken und zweite Flasche aufmachen“ – ein Wein
Gemeinsam haben sie sich der Erzeugung hervorragender Weine verschrieben
trocken und trotzdem mit Substanz
WINZER: Domaine Roche-Audran
Blaufränkisch Manila 2022 Kamptal Cabernet Sauvignon die KanteWarum wir ihn lieben? Manila rot 2022 basiert komplett auf Blaufrnkisch, whrend das weie Pendant ein wildes Cuve ist. Die Weinberge stehen an der Westseite des Neusiedler Sees, in Jois am Leithagebirge. Schiefer und Kalk bilden dort die Unterlage. Ein Drittel der Erntemenge wird in ganzen Trauben empfangen. Darber rebeln sie die anderen zwei Drittel der Menge in Amphoren zur spontane Grung mit Schalen und Stngeln. Nach einer Woche wird abgepresst und