Lammgulasch aus der Keule Steak & Braten im Zuschnitt Rezeptidee: Knusprig aus dem Backhofen

Rezeptidee: Knusprig aus dem Backhofen mit Süsskartoffeln und braunen Champignons

Daraus lässt sich ein pikantes Gulasch zubereiten

50% Wildfleisch

die Scheiben eignen sich wunderbar zum Braten oder Grillen

Für eine ausgewogene Ernährung sollten Sie zwischen unseren Sorten häufiger wechseln

Lammgulasch aus der Keule Steak & Braten im Zuschnitt Rezeptidee: Knusprig aus dem BackhofenLammfleisch ist sehr zart und vielseitig verwendbar. Bei der Zubereitung darauf achten, dass es schnell und mglichst kurz erhitzt wird, bei zu langer Hitze verliert es an Geschmack. Lmmer haben ein kurzes Leben und daher fehlt ihnen die Zeit, den oft herben Beigeschmack von lteren Tieren zu entwickeln. Je artgerechter die Haltung, desto besser ist die Qualitt.