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Zu empfehlen auch in Kombination mit Wildgerichten sowie sommerlichen Nudelgerichten und Hartkäse
DER BERGWEIN
Die Böden bestehen aus sandigem Lehm
mediterranen Vorspeisen und diversen Nudelgerichten sowie herzhaften Fischgerichten
Der Ausbau und die Reifung erfolgen für die Dauer eines Jahres in kleinen Eichenholzfässern (Barriques)
Prosecco EXTRA BRUT Valdobbiadene Conegliano Superiore DOCG Spumante Millesimato Fattoria Conca d´oro Conegliano Zu empfehlen auch in KombinationMethode: charmat Schaum: feine und sanfte, anhaltende Perlage sind die charakteristischen Merkmale der geschmackvollen Eleganz Geruch: enthlt eine Reihe von Noten von goldenem Apfel, Williamsbirne, Nektarinen, Glyzinienblten und Jasmin. Geschmack: trocken und saftig mit Persnlichkeit, gut ausbalanciert am Gaumen. Speisenempfehlung: ausgezeichnet zu Fischgerichten, einschlielich rohem Fisch oder weiem Fleisch oder mit gereifter Salami und Kse.