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WEINKATEGORIE: Roséwein
Der 2016 Vom Stein Riesling Federspiel Late Release hat distinktiv würzige Reifenoten ohne jegliche Alterungstöne
Lamm aus dem Schmortopf oder vom Spieß
der ihn als entspannten
In der Nase wirkt klar mit seidiger Transparenz und flirrender Frucht
Olla Rouge 2023 Domaine Matassa Bourgogne WEINKATEGORIE: RoséweinWarum wir ihn lieben? Der Coume de l`Olla von der Domaine Matassa ist ein naturbelassener Rotwein aus den Sorten Grenache Noir, Grenache Gris und Macabeu. Die sehr alten Reben wachsen auf kargem, kalkhaltigen Lehm in 500 650 m Meereshhe. Die Ertrge sind sehr gering (20 hl ha) und wie alle Weine von Matassa wird ausschlielich mit heimischen Hefen vergoren. Der Most reift 14 Tage auf der Maische und kommt zum weiteren Ausbau fr 8 Monate in Betonbehlter.
US$ 27.90
US$ 35.00
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