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Keramikfilter
Shibanuma behält traditionelle Methoden zur Herstellung seiner Sojasauce bei
die im Dorf Kito angebaut werden
Das Unternehmen
Aufbewahrung: An einem kühlen
Kito Yuzu Fruchtzubereitung 220g Yuzu KeramikfilterDieses auf Yuzu basierende Prparat wird ausschlielich mit Kito Yuzu hergestellt, das von Umami direkt aus Japan importiert wird. Die Rezeptur dieser Zubereitung wurde von Umami in Zusammenarbeit mit Stephan Perrotte, Weltmeister der Konfitre 2015, entwickelt. Es respektiert voll und ganz den zarten Geschmack und einzigartigen Duft der Zitrusfrucht, da es weder zu s noch zu sauer ist. Yuzu Schalen verleihen dieser Fruchtzubereitung mit weicher Textur
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