Sociando Mallet Haut-Médoc, 2011 Lafite Rothschild Für den Aurora werden die

Für den Aurora werden die Destillate vor Ort in eigens dafür gebauten Lagerhäusern sowohl in Ex-Bourbon- als auch in Oloroso-Sherryfässern ausgebaut

was Pinot Noir so faszinierend macht

Die Lagerung auf der Hefe dauert mindestens 24 Monate

obwohl es sehr schön ist

mit Reife entfalten sich zusätzlich Trüffel-

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2011 Lafite Rothschild Für den Aurora werden dieSociando Mallet 2011, Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc, zeigt Bordeaux mit straffer Eleganz, khler Wrze und Tiefe aus Kies und Ton. ber den Wein Sociando Mallet liegt im nrdlichen Mdoc, im Haut Mdoc, wo Kies und Ton die Grundlage fr einen sehr klassischen Bordeaux Stil bilden. Die Reben stehen auf Bden, die Wasser gut ableiten, zugleich aber genug Reserve fr warme Sommer speichern. Das hilft besonders Cabernet Sauvignon, im eher khlen atlantischen