Willi Schaefer - Graacher Himmelreich Riesling Beerenauslese 1975 - 0,35 l Vallana luftgetrockneter Wurst oder einer feinen

luftgetrockneter Wurst oder einer feinen Pastete zeigt sich der 2021er von seiner zugänglicheren Seite

Das Weingut liegt direkt an der Grenze zu Pauillac und wird häufig als einer der stilistisch präzisesten und langlebigsten Weine von Saint-Julien beschrieben

Im Keller setzt man auf eine schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Gärung

der für besonders tiefe

hohe Aromenkonzentration und die charakteristische

Willi Schaefer - Graacher Himmelreich Riesling Beerenauslese 1975 - 0,35 l Vallana luftgetrockneter Wurst oder einer feinenDie Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Beerenauslese 1975 ist eine echte Raritt aus der Mosel und ein beeindruckendes Beispiel dafr, wie gro das Reifepotenzial edelser Rieslinge sein kann. Aus handverlesenen Riesling Trauben gewonnen und seit Jahrzehnten in der Flasche gereift, verbindet dieser Wein auergewhnliche Seltenheit mit feinster Mosel Eleganz. Das Graacher Himmelreich gehrt zu den bekanntesten Lagen der Region und steht seit jeher