Matassa Matassa Rouge VdF 2023 carricante Kombinieren Sie ihn mit marokkanischem

Kombinieren Sie ihn mit marokkanischem Tajine

In sieben bis zehn Jahren zu einer Tagliata oder geschmortem Lamm oeffnen

Der 2021er ist ein kühlerer Jahrgang — 12

Clos des Chênes braucht mehr Geduld als die anderen Volnays von Bouley — sieben bis zwoelf Jahre Lagerung sind ideal

Die wunderschön sichtbare Maserung und die kleinen Spuren der Geschichte verleihen dem Brett einen ganz eigenen Ausdruck – als hätte es schon viele Mahlzeiten und Momente miterlebt

Matassa Matassa Rouge VdF 2023 carricante Kombinieren Sie ihn mit marokkanischemMatassa Rouge 2023 in der 750ml Flasche Tom Lubbes Gutswein, 100 % Carignan vom Schiefer bei Calce. Der Rouge ist das Herz von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit niedrigem Alkohol und hohem Trinkfluss. Kein Wein fr den Keller, sondern fr den Tisch heute ffnen, morgen nachbestellen. Carignan von alten Buschreben, spontan vergoren, ganzbeerig, kein Schwefel. Der 2023er hat mit 11,5 % einen Hauch mehr Alkohol als der 2024er und zeigt