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biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern
würzigem Käse
anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe
Region: Venetien
Bezeichnung: Nizza d
Merlot DOC Riserva Siebeneich, 2021, 0,75l Emilia-Romagna biologischer Säureabbau und Reife inAuf Quarzporphyrverwitterungs Bden schieben sich die Merlot Rebwurzeln tief in das Schwemmland der Etsch. Alpine Herbheit und mediterrane Fruchtflle sind im Wein ideal verbunden. Beschreibung: Duft nach vollreifen Waldbeeren und Zartbitterschokolade. Sehr dicht und komplex mit feinen Gerbstoffen. Eleganter Merlot mit sehr gutem Reifepotential. Alterungspotenzial: 6 8 Jahre. Empfohlene Speisen: Passt hervorragend zu krftigem, gebratenem oder gegrilltem