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für ihre Weißweine und den Crémant de Loire verwenden
Der Wein besteht aus 80 % Cabernet Sauvignon
Nach einer kurzen Mazeration wird der unmittelbare Saft abgeführt und die restlichen Trauben gepresst
Empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C
Der Spitzenwein von Rene und Christian Barbier (unter anderem Hersteller des berühmten Clos de Mogador und Manyetes)
2018 Domaine Jacques Prieur Echezeaux Grand Cru Zitta Wines für ihre Weißweine und denDer Name Montrachet ruft bei Kennern wohl das grte Terroir trockener Weiweine der Welt hervor. Die Appellation umfasst nur sieben Hektar stark fragmentiertes Terroir, das Allerheiligste fr die Chardonnay Traube. Die Domaine Jacques Prieur besitzt eine Parzelle von 0,59 Hektar, auf halber Hhe des Hangs und perfekt entwssert. Die Lage ist sehr sonnig, der Boden ist dnn und steinig mit einem Aufschluss aus weiem Mergel. Die Ernte 2018 war ein Rekordjahr: