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die Tannine sind fest und zugleich fein modelliert
wie etwa geröstetem Hummer oder feinem Geflügelpastete
geschmorter Schulter oder kurz gebratenem Filet mit Jus
Bei Cabernet Franc aus der Loire sind eine kontrollierte Gärung und ein behutsamer Holzeinsatz besonders wichtig
Servieren Sie den Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss
Van Volxem Volz GG 2022 MG Fratelli Borgogno die Tannine sind fest undVan Volxem Volz GG 2022 in der raren Magnum (1,5 L) vereint Saar Przision mit beeindruckender Dichte ein groer, trockener Riesling aus einer historischen Einzellage. Saftige Steinobstfrucht, khle Schieferwrze und eine straffe, mineralische Struktur zeichnen diesen VDP. Grosses Gewchs aus. Die Lage Volz in Wiltingen wurde von Van Volxem zu neuem Glanz gefhrt und steht heute wieder exemplarisch fr die Renaissance groer, trockener Saar Rieslinge.
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