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si sposa bene con i secondi di carne rossa
richiami al caprifoglio
accompagna molto bene anche piatti vegetariani delicati e formaggi freschi a pasta morbida
perfetto per i salumi come la mortadella e il prosciutto crudo dolce
coltivate in due differenti vigneti
venezia giulia schioppettino igt 2024 vigna petrussa W4041_gen18_best_buy_autunno si sposa bene con iRosso rubino, al naso esprime note leggermente vinose e molto fragranti. Sono sentori fruttati di mora e di ciliegia, di lampone e di ribes, che aprono ad un sottofondo appena balsamico. In bocca asciutto, equilibrato, di gran beva. Decisamente fresco, chiude con un finale di buona persistenza. Lorigine del nome dello schioppettino, sinonimo della ribolla nera, assai incerto. C chi pensa derivi dallo schioppettio legato ai vini frizzanti di una volta,