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Chemin de la Cave
kühl und straff im Auftakt
Der „Zieregg Kår“ [sprich Koar – umgangssprachlich „kalter Riegel“] ist der ursprüngliche Hausweingarten der Großmutter Edina am Kiesener Berg
Am Gaumen erweist sich der Closerie Saint Roc 2016 zunächst als seidig und frisch bei mittlerem Körper
Die Rebstöcke dieses Grolleau sind zwischen 60 und 90 Jahre alt
Mason di Mason DOC 0 Chemin de la CaveFarbe tiefes Goldgelb Nase Der 2017er Le Mont Moelleux 1re Trie ist ein grandioser Wein, und das merkt man schon in der ersten Sekunde. Die Frucht wurde rund einen Monat frher gelesen als blich, sodass sich nur wenig Botrytis gebildet hatte. Der Wein wirft nur so um sich mit reifem Kernobst und ebenso mit etwas Steinobst, das mit Luft immer dominanter wird. Ingwer findet man hier ebenso wie Bitterorangen, ein wenig Honig, Salzmandeln, Nougat und
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