Authentique Absinth aus anderen Ländern wesentlich bitterer als in der

wesentlich bitterer als in der Variante mit 45%

Hergestellt wird er von einer Brennerei im Allgäu in kleinen Chargen von etwa 200 Flaschen

Dieser Absinth ist

die Destillate werden anschliessend wie bei Devoille üblich ohne Zuckerzugabe zum gewünschten Ergebnis vereint

Replik eines Schweizer Absinthlöffels aus der Zeit der Jahrhundertwende

Authentique Absinth aus anderen Ländern wesentlich bitterer als in derEmile Ferdinand Pernot grndete im Oktober 1889 zusammen mit den Brdern Parrot in Pontarlier die Firma `Emile Pernot et Cie, noch im selben Jahr brachten sie ihren ersten Absinth auf den Markt. Nach dem Absinthverbot 1915 produzierte Pernot vor allem Obstbrnde und andere Schnpse, 2001 wagte sich das Unternehmen mit dem `Un Emile wieder an die Absinthproduktion. Dieser Absinth wurde vom Destillateur Dominique Rousselet kreiert, der zuvor schon den