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Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewählt wurden
gewürzt von Lakritze
Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft
reife Pflaumen und Gewürzkräuter
Wieder dunkelbeerig
Zambujeiro '19 - 500cl Gebinde:1er Holzkiste Sobald die Rispen und BeerenVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,
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