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Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure
nachdem die alten Domina-Reben nur noch geringe Erträge lieferten
Im Glas präsentiert sich der Rüdesheimer Berg Roseneck 2023 mit einer klaren und präzisen Aromatik
Leichte grüne und kräutrige Noten
dafür ein bisschen Geduld
Elderonora 2022 Pinot Noir Am Gaumen zeigt er eineDie Elderonora 2022 ist eine Art leichter Cider, der durch die Verbindung von Apfel Trester mit Holunderblten und Holunderbeeren entsteht. Mit nur 3,0 % vol. Alkohol ist sie ein trockenes, sprudelndes und erfrischendes Getrnk, das mit floralen, erdigen und leicht herben Noten begeistert. Die Basis bildet Apfel Trester, der mit einem aromatischen Tee aus Holunderblten aufgegossen und erneut vergoren wurde. Anschlieend wurde das Getrnk abgepresst und
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