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Danach erfolgt die Cuvée der 3 Sorten
der sich durch süße und sortentypische Noten von Waldbeeren auszeichnet
Deshalb die Überlegung: 225 Liter Fass durch aushobeln geht mehr in das Fass
Serviertemperatur: 10° C
23% Merlot
Merlot Grand Châtaignier - Pays d'Oc, Domaine de la Baume Schaffhausen Danach erfolgt die Cuvée derWunderschnes rot violettes Kleid mit violetten Akzenten. Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Walderdbeere und Pfefferminze. Schne Struktur, rund und fruchtig, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Gewrzen. Land: Frankreich Region: Languedoc Roussillon Traubensorte: 100% Merlot Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 2 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 Vinifikation Ausbau: Traubenernte in der Nacht. Kaltmazeration vor der