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Jahrhundert als Allheilmittel bei Augenproblemen galt
dass Schweinefleisch weit mehr kann als Krustenbraten und Currywurst: gegrillte Hochrippe mit Kräutern und gebackenem jungen Knoblauch dazu Zitronensalsa
die beeindrucken wollen
wie sie in Österreich heißt
fertig – und das ohne Abstriche beim Geschmack
Echt Elsass! Die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis Kougelhopf Franco Benussi Jahrhundert als Allheilmittel bei AugenproblemenFrdric Kempf ldt beim Christian Verlag in sein Traditionsrestaurant Les Clarines d'Argent und an den Tisch seiner Familie ein: 85 authentische Familienrezepte des Elsass, von der deftigen Baeckaoffe bis zum sen Kougelhopf. Das Beste aus einer Kche, die feinste Gourmetrestaurants und gemtliche Berggasthfe gleichermaen prgt. Fr alle, die das Elsass ber seine Kche statt nur ber Fachwerkhuser kennenlernen wollen.
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