Indisch vegetarisch: Schnelle & einfache Rezepte Stevan Paul »Küchenbulle trifft Jahrhundertkoch«: Tim Mälzer

»Küchenbulle trifft Jahrhundertkoch«: Tim Mälzer und Eckart Witzigmann träumen von einem gemeinsamen Restaurant – aus dieser Vision entstand dieses Buch mit ihren Lieblingsrezepten

japanisch inspiriert mit Reiswein und Räucherfisch oder fruchtig-frisch mit Papaya

preisgekrönte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet

Brot – selbstgemacht schmeckt es nicht nur besser

Nigel Slater begleitet Monat für Monat durch sein Küchenjahr: vom im Ofen gebackenen Quittengericht an einem Wintertag über einen Hähnchen-Erbsen-Salat bis zum Steak in Chilisoße mit chinesischem Gemüse

Indisch vegetarisch: Schnelle & einfache Rezepte Stevan Paul »Küchenbulle trifft Jahrhundertkoch«: Tim MälzerMeera Sodha, preisgekrnte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet, beweist mit 130 Rezepten, dass indische Kche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfltig ist: von aromatischen Dals und wrzigen Currys bis zu innovativen Rote Bete Kebabs, alles mit wenigen, gngigen Zutaten. Persnliche Geschichten geben charmante Einblicke in ihre Heimat. Fr alle, die indisches Soulfood alltagstauglich und rein