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0g Mahlgut bei einer Laufzeitvon 26-28 Sekunden für 42g Espresso
Mit unserem Houseblend zeigen wir
das kühle Klima und die fruchtbaren Böden schaffen hier ideale Bedingungen für Kaffees mit viel Komplexität
dass zunächst 85% reife Kaffeekirschen ausgewählt werden und zusammen mit 5% überreifen und 10% halbreifen Kirschen einen halben Tag in Wasser eingelegt werden
nur wenige Kilometer von der Farm entfernt
Espresso Mókuska No. 3 (250g / 1.000g) Aproeco 0g Mahlgut bei einer LaufzeitvonHerkunftsland: thiopien, Brasilien, Kolumbien (20 40 40) Farm: Bombe Washing Station, Fazenda Fis a Deus, Finca La Roca Variett: Heirloom, Catua, Castillo (100% Arabica) Aufbereitungsart: Natural & Red Honey Anbauhhe: 1. 200 2. 200m Rstgrad: mittel Geschmack: balanciert, vollmundig, cremig (Schokolade, Marzipan, Rote Beeren, Kandis) Fr die meisten unserer Gste im Caf ist Mkuska No. 3 der erste geschmackliche Berhrungspunkt mit uns. Mit unserem
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