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entrappte Fermentation im Beton kann der „Antonin“ so richtig auspacken
Das war's schon
portugiesisch für Faden steht symbolisch für den roten Faden
wie für Francois typisch
Die Cuvée aus Marzemino Nero und Merlot spiegelt einmal mehr den starken Terroir-Charakter des Weinguts
Nord Sud Viognier Zellertal entrappte Fermentation im Beton kannDer Viognier Nord Sud von Laurent Miquel aus Frankreich zeigt die geschmackliche Vielschichtigkeit von Wein wie kein zweiter. Fangen wir mal an. Am Anfang riecht man so etwas wie getrocknete Pfirsiche, vielleicht auch etwas leicht speckiges. Im Mund wird man dann von einer fruchtigen Birne umgehauen, um dann krutrige Noten und etwas Rosmarin zu schmecken. Das Ganze geht rasch in ein Veilchenaroma ber und wird schlielich so herb, dass man das Holz, in
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