O de V - The Italian Gin - Black, 0,20cl (Ohne Karton) Schwarzeriesling Erste Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

Erste Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

folgt eine dreiwöchige Dekantationsdauer mit anschließender dreimonatiger Lagerung in Flaschen

wurde aber im Laufe der Jahrhunderte zur einer eigenen Spezies

Bei den Fässern handelt es sich um Barriques aus verschiedenen Holzsorten

der nach dem Rezept fragt: Experimentierfreude

O de V - The Italian Gin - Black, 0,20cl (Ohne Karton) Schwarzeriesling Erste Gärung in temperaturkontrollierten EdelstahltanksEs war ein weiter Weg bis zu unserem Italian Gin. Wir sind von einigen Grundgedanken ausgegangen; die Kombination der alkoholischen Basis mit unserem mediterranen Wodka und die Idee eines komplexen, duftenden, sinnlichen Gins. Ich wei nicht, wie andere ihren Gin herstellen, wir haben jedenfalls damit begonnen, die Bestandteile seiner Seele einzufangen: wohlschmecken, fruchtig, aromatisch, vollmundig. Dann mussten wir nur noch experimentieren, um jeden