Portal del Priorat Somni 2017 1,5L fruchtsüß Auch nach der Restaurierung sieht

Auch nach der Restaurierung sieht man ein paar Alterspuren

Anklänge von Koriander und Kardamom sorgen für zusätzliche Tiefe

dahinter Kolanuss

Die Mischung aus viel Weiß

Im Geiste von Jules Chauvet wird der Wein nach einer kühlen 24-stündigen Vorvergärung mittels Kohlensäuremaischegärung über zehn Tage erzeugt und anschließend zwölf Monate in gebrauchten Fässern ausgebaut

Portal del Priorat Somni 2017 1,5L fruchtsüß Auch nach der Restaurierung siehtSomni "Traum" ist Portal del Priorats Cuve aus Cariena und Syrah. Die Magnumflasche und acht Jahre Reife haben diesem Wein eine vielschichtige Eleganz verliehen, die den Priorat von seiner verfhrerischsten Seite zeigt. Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen von dunkler Pflaume, schwarzer Olive, Veilchen, Pfeffer und einer rauchigen Mineralitt die Syrah bringt eine exotische Wrze mit, die Cariena die Struktur. Am Gaumen dicht und