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die mit der Wärme der Insel bestens zurechtkommen und dabei erstaunlich frisch bleiben
Salaten oder Desserts
Der 2010er Jahrgang hat diesen Wein mit wunderbarer Balance beschenkt
fast kreidige Mineralität — sehr klar
In der Nase gedörrte Früchte
Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 bundle die mit der Wärme derMourvdre als eigenstndige Sorte, nicht nur als Cuve Partner das ist bei Waterkloof selten und genau deshalb bemerkenswert. Der Circumstance stammt aus der Lage Waterkloof selbst, oberhalb von Somerset West, wo maritime Khle die sonst mediterran geprgte Rebsorte in eine straffere, khlere Richtung lenkt. James Suckling bewertete den Wein mit 91 Punkten. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen Boden mit wenig Wasserspeicher, der die Trauben zur
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