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ohne die Weine schwer zu machen
Bei einem Wein wie dem Raveneau Chardonnay 1998 ist gerade diese Verbindung aus Boden
dem Stil des Hauses entsprechend
mit seidig eingebundenen Tanninen und sauber gezeichneter Frucht
schwarze Kirschen
2019 Fontodi Terrazze San Leolino Gran Selezione Chianti Classico Rum ohne die Weine schwer zuFontodis brandneue Terrazze San Leolino Gran Selezione ist ein Hingucker. San Leolino wurde vor 200 Jahren lokal als Cru Lage anerkannt. Die krzlich renovierten Terrassen liegen auf einer Hhe von 450 Metern in Panzano, aber anders als Fontodis Vigna del Sorbo, das von Galestro geprgt ist ist der Boden hier kalkhaltig. Obwohl erst krzlich in Flaschen abgefllt, ist er mit seinen erdigen, steinigen, mineralartigen Aromen bereits sehr zugnglich. Elegant