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Apfelsaft (46%)
Der Birnen-Schokoladen-Panettone hat einen besonders weichen
30-35% ihres ursprünglichen Gewichts
Charles' Philosophie ist
mit einer feinen Säure und einer angenehmen Fruchtsüsse
2022 Merlot Baiocco Inhalt:75cl Apfelsaft (46%)Herkunft Land Schweiz Region Tessin Alkoholgehalt 13. 5% Weinfarbe Rot Rebsorte Merlot Ausschanktemperatur 16 18 Vinifikation kurze Maischegrung, Grung im Stahltank Bukett Der Holzausbau (obwohl moderat) drckt sich in Duft und Geschmack deutlich aus: Aromen von Mokka und Karamell nebst gebrannten Mandeln, Drrpflaume und Kirschenmarmelade sind auszumachen. Auch die blumigen Komponenten in Form von Veilchen und Magnolienduft kommen schn zur Geltung. Im
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