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BBQ-Erdnuss-Blumenkohl mit Algen-Gurkensalat oder Buchweizen-Bete-Knödel auf Kürbisragout – mit besonderem Fokus auf Darmgesundheit und fermentierte Lebensmittel
aber immer mit dem gewissen Etwas
Nigel Slater
Ai Ventura
Apfel und Birne
Der Silberlöffel: Die italienischen Klassiker Andreas Knecht BBQ-Erdnuss-Blumenkohl mit Algen-Gurkensalat oder Buchweizen-Bete-KnödelPhaidon legt eine luxurise Sammlung der besten Rezepte aus dem weltweit fhrenden Kochbuch der italienischen Kche neu auf, mit komplett neuen Bildern und Design: 170 Klassiker aus allen Regionen Italiens, hochwertig fotografiert, als definitiver Leitfaden fr die authentischsten italienischen Rezepte. Fr alle, die den Silberlffel als Geschenk oder Nachschlagewerk fr Hobby und Profikche suchen.
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