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Außergewöhnlich
Wolfsbarsch-Tartar mit Zitrusfrüchten und Ingwer
Am Gaumen ist er ausgesprochen trocken
hochwertigen Tanninen und einer angenehmen würzigen Note getragen
Die Aromenpalette in der Nase zeigt komplexe Noten
dolcetto d alba doc 2023 principiano ferdinando Natale-12nov-21dic-sconto10 AußergewöhnlichRubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von kleinen roten Beeren, gefolgt von wrzigen und minzigen Nuancen. Im Mund ist er wieder fruchtig, aber auch frisch und reich an Tanninen, mit einem angenehm bitteren Abgang. Fr die Herstellung des Dolcetto d'Alba DOC von Principiano Ferdinando werden die Trauben von ber zwei Hektar vierzig Jahre alten Rebstcken in den Drfern Sant'Anna und San Martino di Monforte d'Alba