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benannt nach der kleinen Kapelle Saint-Christophe
Eine sanfte Dekantierung vor dem Servieren wird empfohlen
was die Frucht eher rahmt als überdeckt
ein Anklang von Zitrus und elegante Würze verbinden sich mit sanften Tanninen
Ein weiteres stimmiges Gericht sind Short Ribs aus dem Ofen
2022 Chablis 1. Cru, Fourchaume, William Fevre, Domaine Orlando Abrigo benannt nach der kleinen KapelleDer 2022 Chablis 1er Cru Fourchaume von William Fvre gehrt zu den Klassikern der Appellation kraftvoll, przise und unverkennbar mineralisch. Die Lage Fourchaume schliet direkt an den Grand Cru Hang nrdlich der Stadt Chablis an und gilt seit jeher als eine der besten Premier Cru Parzellen der Region. Dieser Jahrgang verbindet Ausdruckskraft und Eleganz und zeigt exemplarisch, warum Fourchaume so hoch geschtzt wird. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert