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feuchter Waldboden
empfehlen wir eine gekonnte Kombination mit anderen Farben aus der Painting the Past Kollektion
sondern um eine fast vergessene Rebsorte: Aligoté Doré
Kleine Unregelmäßigkeiten
die der Cuvée ihre charakteristische cremige Mittelpartie und Frische lässt
Felix Callejo Viña Pilar Clarete 2022 Mallorca feuchter WaldbodenVia Pilar Clarete ist ein Clarete kein Ros, sondern ein traditioneller heller Rotwein, bei dem rote und weie Trauben (Tempranillo und Albillo) gemeinsam vergoren werden. Felix Callejo bewahrt mit diesem Wein eine fast vergessene Tradition der Ribera del Duero. Im Glas lachsfarben bis blassrot heller als ein Ros. Aromen von Erdbeere, Himbeere, weien Blten und einem Hauch Kruter. Am Gaumen leicht und lebendig, mit einer knackigen Sure und kaum sprbaren