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zurückhaltender Holzeinsatz
feiner Kräuterwürze und lebendiger
Dreissigacker Weine entsprechen keinem Muster
Ein rassiger Riesling springt hier aus dem Glas heraus
Kreidehaltige Böden verleihen dem Champagner seine charakteristische Mineralität und salzige Spannung
Pedalones - Sauvignon Blanc Nußberg Ried Obere Schos 2023 Grabenwerkstatt zurückhaltender HolzeinsatzSortentypischer frischer Sauvignon mit Anspruch, aus der Ried Obere Schos vom Wiener Nuberg. Schon die Rmer wussten die kalkhaltigen Bden und das pannonische Klima zu schtzen und Wien gilt als einzige Stadt auf der Welt, in der ernstzunehmender Weinbau betrieben wird. Die Heurigen Kultur gehrt natrlich auch dazu.
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