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Slow Cook Italiano versammelt über 100 Rezepte in neun Kapiteln: Suppen
leicht herb
erfrischende Drinks und ein leichtes Abendessen bis zur Knabberei um Mitternacht
1924 in der Emilia-Romagna geboren
schwärmt vom Zauber der Adventskalender und erzählt vom Dresdner Stollenfest und vom Krampus
Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Jeske Wilke Slow Cook Italiano versammelt überKabarettist Christian Hlbling, bekannt fr seine Kunstfigur Helfried, und Fotograf Arnold Pschl, der in Graz, Bologna und Wien Geschichte und Fotografie studierte, begeben sich beim Christian Verlag auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt: Mortadella und die legendre Nudelsauce Tagliatelle al Rag zeigen, wie sich in Bologna Norden und Sden Italiens vereinen. Fr alle, die Bologna ber den Teller statt nur ber die Trme
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