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nimmt beim Heel Verlag mit auf eine virtuelle Reise ins südliche Bombay: Akuri
Ben Mervis
Seine Tochter Sophie hat sein Lebenswerk gesichtet und in diesem bibliophilen Prachtband mit Leineneinband kuratiert: 14 Kapitel
Rund 50 Rezepte von gebeizter Forelle mit Rande und Rauchvinaigrette bis zum Hefeküchlein mit Vanilleeis
traditioneller Pozole-Eintopf
Indien – Das Kochbuch: Die Bibel der indischen Aromen-Vielfalt mit über 1000 Rezepten aus allen Regionen Andreas Caminada nimmt beim Heel Verlag mitIndien Das Kochbuch (berarbeitete Neuausgabe) ber 1. 000 Rezepte auf 816 Seiten: Die ultimative Bibel der indischen Kche! Wer die wahrhaftige, unendliche Vielfalt Indiens verstehen und schmecken mchte, kommt an diesem monumentalen Standardwerk nicht vorbei. Auf ber 800 Seiten nimmt uns diese komplett berarbeitete Neuausgabe mit auf eine faszinierende Reise quer durch den indischen Subkontinent von den milden, cremigen Currys des Nordens bis zu den
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