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Fantastisch zu Lammkoteletts mit Sardellenbutter
aber durch den sensitiven Schalenkontakt bekommt dieser kleine Katalane eine gewisse Dreidimensionalität
in Reinkultur
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Farbe und handwerkliche Aufarbeitung überzeugt
Moric Lutzmannsburg, Alte Reben 2021 welschriesling Fantastisch zu Lammkoteletts mit SardellenbutterDer 2021er Lutzmannsburg Alte Reben in der Normalflasche derselbe monumentale Blaufrnkisch wie die Magnum, aber im Format, das etwas schneller reift und frher zugnglich wird. Roland Velichs Selektion aus sechs Parzellen mit 85 bis 110 Jahre alten Reben auf dem vulkanischen Lutzmannsburger Plateau. Seit dem ersten Jahrgang 2001 hat Moric den Blaufrnkisch auf die internationale Weinlandkarte gesetzt. Spontangrung in offenen Holzbottichen mit Ganztrauben
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