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Nach jahrelanger Reifung zeigt der Champagner eine intensiv goldene Farbe und eine intensiv blumige (Rose
mit zugänglichen Tanninen und einer abgerundeten Konsistenz
Der Weinausbau findet ausschließlich Biologisch statt
Louise ist nicht nur ein sehr sinnlicher Vorname
die in kleinen Eichenfässern gereift sind
Beaumes-de-Venise AOP rouge 2021, Château Redortier Region_Sizilien Nach jahrelanger Reifung zeigt derBei diesem Beaumes de Venise handelt es sich um die klassische Cuve des Chteaus. Die Reben stehen auf Lehm und grauem Mergelboden. Die Hhe der Weinberge betrgt 350 bis 500 Meter. Die Erntemenge liegt bei 30 hl ha, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahre alt. Traditionelle Vinifikation, kontrollierte Temperatur unter 26 C, regelmiges berpumpen des Tresterhutes. Die Maischegrung dauert 15 Tage, um mglichste viele Aromen und Farbstoffe zu extrahieren.
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