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Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte Ghillie Basan liefert im Nachfolgeband über 100

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Description

liefert im Nachfolgeband über 100 pflanzenbasierte Rezepte für den stressigen Alltag: von der Regenbogen-Smoothie-Bowl über grüne Tacowraps bis zum Meyer-Zitronen-Cheesecake

scharf und salzig – die fünf Elemente der traditionellen chinesischen Ernährungslehre

Im Buch: Soba-Nudelsalat

wie sie in ­Österreich heißt

Obst und Kräuter für seine drei Michelin-Sterne-Küche

Das Reis-Buch Geschichte, Kultur, Rezepte Ghillie Basan liefert im Nachfolgeband über 100Reis ist Grundnahrungsmittel fr mehr als die Hlfte der Weltbevlkerung: Sri Owen, ausgezeichnet mit dem Andr Simon Award und vom Guardian 2010 zu einem der 50 besten Kochbcher aller Zeiten gewhlt, hat auf ausgedehnten Reisen mehr als 140 Rezepte gesammelt Biryanis, Risottos, Pilaws und Paellas aus Indonesien, Thailand, Japan, Russland und Spanien. Erstmals 1993 erschienen, jetzt berarbeitet mit Vorwort von Bee Wilson. Fr alle, die Reis als Weltkche

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