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Tuff) und reichlich Steinanteil
um maximale Farb- und Aromenextraktion zu gewährleisten
wodurch der Wein Lust auf den nächsten Schluck macht
wodurch Lagentypizität
Pommard "Trois Follots" 2022 er velegnet til at blive serveret ved en temperatur mellem 16-18°C
PSI 2023 Peter Sisseck Godin & Filles Tuff) und reichlich SteinanteilPSI 2023 ist die zugnglichste Seite von Peter Sisseck ein charaktervoller Ribera del Duero, der alte Reben, Finesse und Trinkfreude vereint. Die Cuve aus berwiegend Tempranillo (Tinto Fino) mit einem Anteil Garnacha reift rund 18 Monate in gebrauchten Pingus Fssern das sorgt fr Tiefe ohne sprbare Holzwucht. Entstanden aus Sissecks Projekt zur Bewahrung historischer Buschreben, steht PSI fr ein groartiges PreisGenussVerhltnis und die Wiederentdeckung
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