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Der erfahrene Winzer Xavier Chone und das talentierte Team um Jacques und Eric Boissenot haben eine beeindruckende Komposition geschaffen
vertreten durch Jean-Hubert Delon
gegrilltem Fleisch
den Antoine und seine Frau ihren beiden Töchtern gegeben haben
Der Wein wird ebenfalls in Stahl gelagert
2022 Pinot Gris Heimbourg, Zind-Humbrecht, Alsace Alto Adige/Sydtyrol Der erfahrene Winzer Xavier ChoneEin Wein, den man jetzt genieen kann, der sich aber bis zu 15 Jahre lang weiterentwickeln wird. Dezente, aber elegant ausdrucksstarke Nase mit frischen Frchten (Zitrusfrchte und Birnen), zarten Frhlingsblumen, Krutern und Geiblatt. Strukturiert und harmonisch im Geschmack mit einer einladenden Weichheit und Eleganz, die trocken endet. Abgefllt im Januar 2024. Nur 2,9 gr. l. Restzucker (= Index 1*). Heimbourg ist eigentlich Teil des benachbarten Brand