2020 Barolo Cannubi, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG Jean Jacques Confuron Auch zu Entenbrust mit Jus

Auch zu Entenbrust mit Jus oder zu Wildragout zeigt der Wein seine klassische Bordeaux-Seite

die seine erdige Tiefe und elegante Struktur aufnehmen: gebratene Ente

bleibt aber ein ernsthafter

Nach der ersten Fermentation wird die Maische schonend gepresst

Ideal serviert wird er bei 10–12 °C in einem großen Burgunderglas

2020 Barolo Cannubi, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG Jean Jacques Confuron Auch zu Entenbrust mit JusBarolo Cannubi 2020 von E. Pira & Figli ist ein charakterstarker Nebbiolo aus einer der legendrsten Lagen der Appellation. Cannubi steht seit Jahrhunderten fr groe, langlebige Baroli mit feiner Struktur, Eleganz und beeindruckender Tiefe ein Wein, der schon jung viel Klasse zeigt und mit Reife noch deutlich an Komplexitt gewinnt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einem dichten, granatroten Farbspiel, wie man es von groem Barolo